miércoles, 6 de julio de 2011

Alimentación sana

Los alimentos que ingerimos son una de las fuentes de energía que nuestro cuerpo necesita para vivir. Cuanto más cerca esté el alimento de su estado natural, mayor será la energía que le aporte a nuestro organismo. Por este motivo es que la práctica de yoga propicia la alimentación natural y equilibrada y el vegetarianismo.
Es lo que en  yoga se denomina dieta Sattvica (Sattva significa pureza)
Los alimentos Sattvicos son los alimentos naturales, sin conservantes ni aromatizantes, como la fruta fresca, las verduras crudas o con mínima cocción, los cereales, las legumbres, las nueces, las semillas, el pan integral, los lacteos y la miel. Una dieta basada en estos alimentos es de fácil digestión, aporta energía y vitalidad, ayuda a mantener el equilibrio mental, la lucidez, el buen humor y la serenidad.

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